10 สินค้าท้องถิ่นตามวิถีชาวบ้านจากเมืองเหนือ

ภาคเหนือเป็นภาคที่มีกลิ่นอายประเพณีและวัฒนธรรมที่ชัดเจนไม่แพ้ภาคใดของประเทศไทย มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทั้งด้านภาษา ด้านอาหาร ด้านประเพณีและวัฒนธรรม รวมไปถึงวิถีชีวิตทางการเกษตร

ลักษณะสถานที่ท่องเที่ยว

ภาคเหนือตั้งอยู่บนที่ราบสูง ดังนั้นสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมในภาคเหนือ คือ ภูเขาหรือม่อนและดอยในภาษาเหนือเป็นหลัก ผู้คนส่วนมากนิยมไปเที่ยวภาคเหนือในฤดูหนาว เนื่องจากมีสภาพอากาศที่เย็นสบาย ประกอบกับมีดอกไม้นานาพันธุ์เบ่งบานในช่วงหน้าหนาว จึงทำให้ทั้งบรรยากาศและทัศนียภาพในหน้าหนาวนั้น สวยงาม สบายตา เหมาะสมแก่การพักผ่อนส่งท้ายปี หลังจากดื่มด่ำบรรยากาศจากธรรมชาติจนเป็นที่พอใจแล้ว นักท่องเที่ยวส่วนมากมักจะแวะท่องเที่ยวในเมืองก่อนเดินทางกลับ เพื่อซื้อของฝากไปให้กับคนรู้ใจ ดังนั้นไปดูกันสิว่าสินค้าใดบ้างที่ได้รับความนิยมในการเลือกซื้อ

  1. น้ำพริกหนุ่ม ทำมาจากพริกหนุ่ม กระเทียมและหอมแดง ที่ผ่านการย่าง นำมาปลอกเปลือกและโขลกอย่างหยาบๆ ผสมกับน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว มีจำหน่ายตามท้องตลาดและขายร้านของฝากทั่วไป มีทั้งแบบสดและแบบสำเร็จใส่บรรจุภัณฑ์
  2. แคบหมู ขึ้นชื่อว่าเป็นของคู่เมืองของชาวเหนือเลยก็ว่าได้ มีหลายแบบให้ลิ้มลอง เช่น แคบหมูกระจก แคบหมูไร้มัน แคบหมูธรรมดา เอาไว้กินคู่กับน้ำพริกหนุ่มและข้าวเหนียวร้อนๆ
  3. ไส้อั่ว เป็นอีกสินค้าที่มีชื่อเสียงไม่แพ้แคบหมูเลยทีเดียว มีรสชาติถึงเครื่องเทศที่อัดแน่นภายในไส้ สามารถนำมาอุ่นและพร้อมรับประทานได้ทันที
  4. เสื้อผ้าสไตล์ชาวดอย หลายคนนิยมใส่กัน เพราะความน่ารักของชุดชาวดอยที่ผสมผสานกับวิถีชาวบ้าน มีลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ มีให้เลือกหลายสีสันตามความชื่นชอบ
  5. ใบชาสำเร็จรูป เนื่องจากภาคเหนือเป็นแหล่งปลูกชาพันธุ์ดี ทำให้รสชาติชาที่ชงออกมานั้นก็จะมีความหอมละมุนกว่าชาที่อื่น ดังนั้นแล้วหลายคนจึงนิยมเลือกซื้อใบชาสำเร็จกลับมาฝากคนรู้ใจ
  6. สตรอเบอร์รี่ เป็นสินค้าที่แทบจะไม่มีใครพลาดในการซื้อกลับไปเป็นของฝากเลย เพราะสตรอว์เบอร์รีจะมีวางจำหน่ายเฉพาะหน้าหนาว มีให้เลือกหลายขนาดและหลายสายพันธุ์ ที่สำคัญราคาถูกกว่าที่อื่นอีกด้วย
  7. ข้าวแต๋นน้ำแตงโม เป็นขนมพื้นบ้านที่ทำมาจากข้าวเหนียว และราดด้วยน้ำตาลปี๊บเคี้ยวเหนียว
  8. ข้าวซอยตัด เป็นขนมยอดฮิตของชาวเหนือ ซึ่งทำมาจากแป้งสาลีผสมกับไข่ จากนั้นนำมาทอดและราดด้วยน้ำอ้อยเคี้ยวหรือน้ำตาลปี๊บ
  9. แหนมหรือจิ๊นส้ม นับว่าเป็นสินค้าที่เดินไปทางไหนในภาคเหนือ ก็จะเห็นวางขายในหลายๆร้านแน่นอน เพราะแหนมของทางภาคเหนือนั้นมีรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม
  10. เมล็ดกาแฟ สำหรับคอกาแฟแล้วไม่ควรพลาดการซื้อเมล็ดกาแฟพันธุ์ดีจากการไปเที่ยวภาคเหนือ เนื่องจากเมล็ดกาแฟของทางภาคเหนือนั้นมีรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมจากการคั่วที่ชัดเจน

หากใครมีโอกาสไปเยี่ยมเยือนเมืองเหนือในหน้าหนาว อย่าลืมอุดหนุนสินค้าของคนในท้องถิ่นเป็นหลักนะ ถือเป็นการสนับสนุนสินค้าของคนในท้องถิ่นและสนับสนุนให้คนในท้องถิ่นได้มีอาชีพอย่างยั่งยืนอีกด้วย